恐るべし

私が料理を覚えようとし出したのは去年の今頃であったか。

その頃からさまざまな「週末料理教室」的な催しに出席し始め、去年の暮れあたりからは、自宅で夕飯を作り出し、現在に至る。私の仕事が休みの日はほぼ私が作っている。毎食、メインのおかずとおつゆ、サブのメニューを2品ほどのケースが多い。

和食、洋食、中華にエスニック。このところ、いろいろトライしてきた。本やネットでレシピを調べ、ほぼ忠実に作る。

だが、最近あるものを使用し、その実力に驚嘆した。

COOK　DO

そして

日清製粉から揚げ粉

うまい。

その効力たるや、恐るべし。

自身で料理をし、初めて分かった。この味を自分で出すには、相当な手間がかかるであろうことを。

世のお母さん方の、よき味方である。まじリスペクトっすわ。